Hello teman-teman? Bagaimana liburan Natal dan Tahun Barunya? Ada yang maen ke kota Bogor selama liburan? Pulang-pulang bawa oleh-oleh apa nih buat keluarga di rumah? Ngobrolin tentang oleh-oleh, FYI, saya punya rekomendasi oleh-oleh yang “beda” nih dari kota hujan yakni Roti Bluder Gulung Tallubi.
Yeah, roti bluder gaeeess. Enggak keliru kok. Di Bogor emang ada roti bluder juga yang bentuknya cukup unik. Beda deh dari roti bluder yang selama ini kita ketahui.
Kota Bogor juga punya oleh-oleh bluder lho.
Mungkin, teman-teman masih belum tahu ya kalau di Bogor juga ada roti bluder? Ya, maklum sih, sepertinya belum banyak yang tahu kalau ternyata kota Bogor punya oleh-oleh roti bluder juga.
Tahu kan roti bluder? Itu tuh roti yang udah ada sejak zaman perjuangan kemerdekaan. Konon, orang Eropa lah yang pertama kali membawa roti ini ke Indonesia. Roti bluder ini sangat terkenal memiliki tekstur yang empuk, sebab sebenarnya bahan adonannya adalah campuran antara roti dan cake. Bentuknya pun bermacam-macam. Nah, kalau di Bogor roti bludernya berbentuk seperti gulungan. Makanya dinamai Bluder Gulung Tallubi.
Tentang Tallubi, oleh-oleh khas Bogor
BTW, teman-teman mungkin sudah enggak asing lagi kan dengan nama “Tallubi”? Yup, ini brand yang sama yang terkenal dengan kue bikanya yang terbuat dari talas dan ubi asli itu, lho. Tallubi sendiri sudah sejak lama dikenal sebagai salah satu brand oleh-oleh yang terkenal di kota Bogor.
Jadi, ceritanya, dulu di Bogor tuh yang namanya talas dan ubi tuh melimpah. Trus, dari pihak Tallubi berinisiatif membuat talas dan ubi itu menjadi kue yang yang bisa disukai banyak orang, seperti kue bika, cake, brownies, dll. Makanya diberi nama “Tallubi” yang berasal dari kata “Talas” dan “Ubi”.
Bluder Gulung Tallubi, roti bluder asli Bogor.
Seiring waktu, nama Tallubi pun makin terkenal sebagai oleh-oleh kue khas Bogor. Namun, hal tersebut enggak membuat Tallubi berhenti membuat inovasi. September tahun lalu. Tallubi merilis varian baru kuenya, yakni Si Bluder Gulung Tallubi.
Lalu, apa sih uniknya Si Bluder Gulung Tallubi ini?
Tentang Bluder Gulung Tallubi
Sesuai namanya, bluder yang dirilis oleh Tallubi pada September tahun lalu ini bentuknya unik, yakni berupa gulungan. Berbeda dari bluder kebanyakan yang biasanya berbentuk bulat gitu. Cara menyajikan dan menikmati Bluder Gulung Tallubi ini adalah dengan memotongnya menjadi beberapa bagian. Sangat enak dinikmati langsung, namun juga cocok dinikmati bersama secangkir the, kopi, atau coklat panas.
Terdapat tiga varian rasa Bluder Gulung Tallubi, yakni:
- Bluder Gulung Abon Mayo
- Bluder Bluder Gulung Coklat
- Bluder Gulung Keju.
Tiga varian rasa Bluder Gulung Tallubi.
Bluder Gulung Tallubi yang dibuat secara homemade ini, bebas dari bahan pengawet serta bahan sintetis pengembang roti. Teman-teman bisa mendapatkan bluder ini di semua outlet Bika Bogor Tallubi dengan harga:
- Rp. 38.000,00 untuk varian Bluder Gulung Abon Mayo
- Rp. 32.000,00 untuk varian Bluder Gulung Keju
- Rp. 29.000,00 untuk varian Bluder Gulung Coklat.
Bluder Gulung Tallubi rasa coklat.
Oh iya, kalau outlet Bika Bogor Tallubi berada di:
- Jl. Padjajaran 20M, Bogor
- Jl. Sholeh iskandar 18B, Bogor
- Jl. Raya Gadog sebelah Vimalla Hills
- Jl. Suryakencana no 278, Bogor.
Kalau mager datang ke store-nya, buat yang berdomisili atau sedang berada di sekitaran Bogor juga bisa kok minta produk bluder ini dikirim ke rumah. Tinggal hubungi
- Line: @bikabogor
- Whatsapp: 08884829626.
Nanti, bludernya bisa dikirim via JNE pakai option YES.
Review Bluder Gulung Tallubi
Lalu, gimana sih rasanya makan roti bluder khas Bogor ini? Nah, kebetulan saya sudah menikmati ketiga variannya nih. Saya coba deskripsikan rasanya supaya teman-teman ada gambaran kalau mau nyicip Bluder Gulung Tallubi ini. Namun, sebelumnya mau review dulu dari penampilan kemasannya dulu yaaa.
Bluder Gulung Tallubi rasa abon.
Jadi roti bluder khas Bogor ini kemasannya berbentuk kotak persegi dengan dimensi 28 x 10 x 7 cm. Ada tiga warna kemasan, menyesuaikan dengan isi/ rasa bludernya, yakni:
- Warna pink: Bluder Gulung Abon Mayo
- Warna biru: Bluder Gulung Coklat
- Warna kuning: Bluder Gulung Keju.
Pada kotak kemasannya tertera beberapa keterangan, salah satunya adalah label HALAL dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Kemudian, tertera juga rasa dan gambar dari varian bludernya. Komposisi roti bluder, tanggal produksi, dan kapan kedaluwarsanya juga tercantum dengan jelas di kemasannya.
Bluder Gulung Tallubi rasa keju.
Kemudian, tak lupa ada petunjuk/ saran untuk penyimpanan produk ini. Mau tahu bagaimana? Jadi, teman-teman kalau membeli produk Bluder Gulung Tallubi ini perlu mengingat:
- Daya tahan produk ini cuma 3 hari dalam suhu ruang, soalnya seperti yang saya bilang sebelumnya bluder ini enggak menggunakan bahan pengawet.
- Sedangkan dalam kulkas, produk ini bisa tahan selama 7 hari.
- Hindari menyimpan bluder ini di suhu panas atau terkena sinar matahari langsung.
Begitu, teman-teman kurang lebih, saran penyimpanan yang tertera di kotak kemasannya.
Kemudian, saat kita buka kemasannya, nanti kita enggak langsung melihat roti bluder gulungnya, melainkan ada satu lapisan kertas pembungkus lagi. Menurut saya, pembungkus luar seperti ini sangat bermanfaat, selain buat estetika, juga untuk menjaga kehigienisan roti bluder ini.
Kemasan Bluder Gulung Tallubi.
Sedangkan, untuk teksturnya, bluder ini lumayan lembut ya, sehingga kalau dipotong dengan pisau roti yang tajam gampang banget. Oh iya, semua varian bluder ini diberi semacam taburan wijen gitu, sehingga menambah tekstur lapisan kulit terluar dari rotinya. Trus, khusus untuk varian abon ditambah dengan potongan daun bawang juga.
Coklatnya enak.
Kalau rasanya, hmmm, saya memulainya dengan varian rasa coklatnya dulu ya. Pada ujung-ujung bagian luarnya coklatnya berupa meses gitu. Namun, pada saat dipotong, coklatnya jadi mirip seperti isian coklat roti pada umumnya. Namun, rasa coklanya enak banget deh, lembut gitu. Coklatnya juga lumayan banyak. Cocok dengan roti gulungnya. Varian coklat ini merupakan favorit saya.
Taburan wijen menambah enak tekstur kulit rotinya.
Lalu, rasa selanjutnya adalah keju. BTW, varian keju yang merupakan favorit anak-anak saya, lho. FYI, sebelum dipotong, tampak di bagian ujung-ujung gulungan rotinya tuh ada taburan dari parutan keju. Begitu dipotong, tampak isiannya yang berupa campuran krim dengan keju. Rasanya merupakan perpaduan antara manis dengan asin.
Rasa abon sangat cocok untuk pengganti menu sarapan.
Terakhir adalah varian rasa abon. Buat penyuka makanan asin, saya merekomendasikan bluder dengan rasa abon ini. Suwiran abonnya tebal ditambah semacam krim/ saus mayonaise menambah nikmatnya bluder ini. Buat sarapan cepat cocok nih 😀 .
Nah, itulah teman-teman informasi dan review singkat mengenai roti bluder asal Bogor yakni Bluder Gulung Tallubi. Kira-kira dari gambaran yang sudah saya berikan mengenai bluder ini, teman-teman paling suka varian apa? 😀
April Hamsa
Wowwww
Enak bgt kayaknya dimakan sambil minum kopi atau teh sore2 hehe
Banget 🙂
Bogor emang jagonya makanan enak ya…..
Banyak banget jenis 0leh-olehnya, dan roti bluder dengan banayak varian ini bisa banget dijadikan pilihan sebagai oleh-oleh kalau ke Bogor.
Iya mbak, banyak kulineran di sini 🙂
Aduh udah published sepuluh hari tulisan enak ini kok saya malah baru baca ya. Sempat ke Bogor kemarin tapi belum baca review ini yah jadi gak berkesempatan beli buat mencoba nya. Semoga ke Bogor nanti kesampaian membeli. Saya seperti nya suka yg rasa keju saja
Ahahaha ku tak sempet bewe2, belum move on dari liburan 😀
Bilang2 ya kalau ke Bogor 😀
Duh, auto ngeces, apalagi yang isi abon
Pingin beli ah kalo ntar ke Bogor
Hayuk bun 😀
Udah lama banget gak makan yang namanya roti bluder. Kangen euy! Sepertinya saya bakalan doyan nih sama varian keju dan coklat, disantap dengan teh panas atau kopi wihh enaknya.
Enaaakkk 😀
Bolgul bogor memang enak-enak yaa… ditambah pula Tallubi ini.
Depok-Bogor itu dekat banget,
Pilihanku bakalan yang kuning dan biru. Karena aku sukanya coklat dan keju 😀
Main mbak ke Bogor 🙂
Postingannya…saya suka bolu gulung, rata-rata semua bolu saya suka apalgi bolu pandan. Btw kue ini mirip bolu abon yd ad di papua
Bluder mirip bolu ya hehe. Soalnya tampilannya mirip banget bolu. Btw mbak klo mbak googling ini mirip bgt ama bolu gulung papua, apalagi yang rasa abon.
Kemasannya bagus sekali Mbak ya eksklusif pasti rasa kuenya juga nikmat saya aja lihat gambar bluder Tallubi ini sudah menelan air liur apalagi Lihat langsung pasti pengen banget segera menikmatinya
Biasa makan bluder konvensional yang oleh-oleh Madiun, lihat Bluder Bogor Talubi jadi penasaran nih. Harus beii 3, karena bapake suka abon, si sulung demen coklat, si bungsu suka keju. Pesen pakai JNE saja berarti ya biar enggak perlu ke Bogor sendiri 🙂
Pernah merasakan oleh-oleh dari Bogor itu enak banget bolunya yang ditulis di sini jadi penasaran deh pengen mencobanya apalagi kalau isinya ada coklat aku suka banget
Pernah dapat oleh-oleh dari Bogor itu rasanya enak banget jadi penasaran dengan oleh-oleh blunder tallubi ini soalnya kemasan yang menarik dan foto ini bikin aku pengen nyobain penasaran banget.
aku penasaran deh mba pengen coba bluder yang rasa keju sama yang abon sapi mayo kayanya yummy banget buat kudapan sambil ngopi or ngeteh di musim hujan ini. Buat disajiin kalo ada tamu di rumah juga boleh lah ya ini sih.
Yang kutahu sih roti bluder itu pake tape. Waktu remaja sering bikin. Nggak nyangka bisa dikreasiin jadi oleh2 yang lezat ya
duh Saya kepengeen nyobain yang Abon Mayo , tampak enak . Biasanya Saya makan bluder kalau ke Jawa Timur, entah itu di Madiun atau Banyuwangi, ada beberapa toko roti yang menjual buder dari jaman Belanda. Menarik juga nyobain yang Tallubi ini
Kalau beli online buat dikirim ke luar kota, bisa nggak ya? Duuh harus ke Bogor dulu yaaa. Padahal pengin banget incip yang bluder rasa abon, guriiih
Aih Bogor makin banyak aja nih oleh oleh kulinerannya ya..mungkin krn kota hujan.jdnya lapar terus..xixixi
yap rasa abon untuk ganti sarapan. anak saya suka abon. sepertinya perlu pesan untuk disantapnya nih. hmmm abonnya banyak, lagi
aku seneeeng dengan bluder..soalnya adonannya lembut dan wangiii banget. Ini bluder gulung ya mba..pasti anak – anakku sukaa banget
Udah deh, kulineran di Bogor emang udah pasti enak!
Ke sudut manapun di Bogor, pasti nemu jajanan enak.
Bluder ini saya belum coba nih. Next kalau ke Bogor lagi mau beli ah. Yang abon keknya enak. Bisa buat oleh-oleh juga ya.
Maka sih infonya mbak.
Sebagai warga Borneo, sepertinya ini sebagai pemanasan dulu, hihihi.
Iya, penikmat gambar saja dulu sembari berdoa, semoga bisa icip-icip camilan hits Bogor.
Dari tampilannya sudah terbayang kelezatannya 🙂
Sebagai warga Borneo, sepertinya ini sebagai pemanasan dulu, hihihi.
Iya, penikmat gambar saja dulu sembari berdoa, semoga bisa icip-icip camilan hits Bogor.
Dari tampilan sudah terbayang kelezatannya 🙂
Wah, bikin ngiler aja nih mbak april. Orang tahunya bluder malang ternyata bogor juga punya ya mbak. BTW kira-kira ada gak ya outletnya di bandara. Soalny kalau paksu ke jakarta, gak sempet kemana-mana, jadi beli oleh-olehnya di bandara.
Sepertinya saya suka yang abon…
Saya penggemar abon nih…
Ntar kalo ibu saya berkesempatan ke Bogor lagi, saya mau nitip ah
Baru tau nih saya, bakal jadi salah satu pilihan oleh-oleh dari Bogor nih ya 🙂
Kemasannya juga bagus tuh, sampai kertas rotinya khas gitu.
Pas banget nih buat buah tangan kalau dati Bogor, apalagi kalau enak dan harganya terjangkau 🙂
Mbak Apriil, ya Allah … Bikin mupeng nih postingannya. Saya langsung terpikir mau share postingan ini ke adik ipar di Bandung supaya kalo pulang ke Makassar oleh²in bluder gulung ini. Unik ini, soalnya bukan sekadar roti yang membungkus isiannya, melainkan roti bluder.
Bluder gulung bikin penasaran saja karena bentuk dan teksturnya unik. Saya pengen coba karena baru tahu soal bluder.
Di Balubur Limbangan ada toko bakery tapi tak tahu apakah sedia bluder juga.
Setidaknya jadi tahu di mana cari oleh-oleh kalau ke Bogor. Tallubi tempat yang tepat untuk belanja makanan yang disukai untuk oleh-oleh, Keluarga saya juiga suka bolu kukus, brownies, dan bika. ,
Saya membaca tulisan ini dengan seksama, gak ada satupun diskip saking pengen tahunya soal roti ini. Saya ini penggila roti unyil mba. Pas hamil malah pernah ngidam dan akhirnya one day delivery service. Saya kok lihat bluder bogor tallubi ini jadi pengen banget ya Allah. Semoga suami ada meeting lagi ke sana biar bisa minta dibawain oleh-oleh ini pulang. Saya langsung cuss nyari-nyari medsosnya ah mba, kali aja ada.
Astagaah! Asatagah! Astagaahh! Kenapa aku baca tulisan ini saat sedang laper-lapernya. Kan jadi mupeng berat, tanggung jawab Pril. Itu bluder coklat dan bon ngeliatnya aja berasa lezaat yaa
Ini roti dulu waktu kecil sering beli tapi ukurannya ga segede ini, ternyata dibogor punya oleh2 khasnya seperti ini, sering jalan ke bogor ga kepikiran ada ini, next kalau ke bogor kudu cobain ini deh.
Kok sya jadi pengen makan bluder talubbi abon mayo? Untung aja bogor deket, jadi ga perlu nunggu liburan panjang dulu baru bisa beli bluder ini.
Baru tau aku nih mom, secara tau nya cuma roti unyil, ikan balita n lapis talas bogor aja. Iyu yang biasa aku beliin buat oleh2 saudara yang main ke rumah (citayam). Ternyata ada roti bludder, mau ah coba belu juga buat di makan keluarga.
Biar bisa jadi tambahan oleh2 nantinya buat yang datang. Thx ya mom
Duh bogor, selalu ada kuliner yang bikin aku penasaran seh 😁…. Pengen nyobain tapi gak sempet ke bogor. Cuss aja ah pke JNE ☺
Kelihatan sangat enak kue bludernya. Sampai ngiler, saya. Wkwkwk.
Yang keju dan abon itu sangat menggugah selera. Duh, ternyata blogwalking malam bisa rawan lapar karena baca tentang camilan lezat.
Oh ya, selamat untuk Talluby yang berhasil bikin bluder Bogor yang sangat disukai masyarakat Bogor dan sekitarnya.
Demi apa baca postingan ini tengah malem sambil menyusui, laper jadinya makkkk wkwkkwwk tallubi ini emang populer banget ya, semoga suatu saat ada kesempatan buat icip2 varian produknya
waah, ini oleh-oleh baru lagi astagaa.
terakhir ke Bogor februari 2019 kemaren, oleh-olehnya teh cuma bolu itu doang sama talas haha
kalau ke bogor bisa nih nyobain ini ditempat
Dari kecil kesukaan saya bluder, ketimbang bolu, saya lebih suka ini. Ngomong2 bluder abonnya bikin ngiler mbak …
Duh jadi ngiler banget nih lihat penampakan ketiga bluder ini. Jadi pengin ke Bogor lagi nih nyobain oleh-oleh khasnya yang baru. Yang abon tuh sepertinya endeuz sekaleee… iya cocok banget untuk sarapan ya.
Enak banget tuh buat teman cemilan sore bersama teh atau kopi, apalagi musim hujan begini.
Wah… wah.. yang namanya kota Bogor, itu makanan dan camilan tidak pernah ada habisnya. selalu sajaada yang baru.. baru dan baru lagi. Dan ini saya langsung ngeches Mbak April terutama yang rasa Abon Mayo-nya. Kalau dekat, pasti kemarin pas kurang enak badan sudah saya borong. Disantap dengan teh panas makin mantap.