Selama Liburan Natal dan Tahun Baru 2019, Hotel Grand Zuri BSD City Siapkan Hidangan dan Agenda Istimewa

Liburan Natal 2018 dan Tahun Baru 2019 telah tiba, horeee. Happy banget pastinya ya, teman-teman? Ada kesempatan untuk rehat sejenak, sebelum akhirnya nanti kembali beraktivitas seperti biasa. BTW ngobrolin tentang liburan Natal dan Tahun Baru, teman-teman sudah ada rencana mau liburan ke mana? Buat teman-teman yang sudah punya rencana, selamat liburan yaaa. Buat teman-teman yang belum punya rencana, saya punya alternatif liburan yang mungkin bisa dipertimbangkan, nih. Saya merekomendasikan staycation aja di Hotel Grand Zuri BSD City. Soalnya, saat liburan Natal dan Tahun Baru seperti sekarang, Hotel Grand Zuri BSD City punya beberapa hidangan dan agenda istimewa, lho.

Nuansa liburan Natal dan Tahun Baru sudah sangat terasa di Hotel Grand Zuri BSD City

Dari mana saya tahu kalau selama liburan Natal dan Tahun Baru, Hotel Grand Zuri BSD City punya hidangan dan agneda istimewa? Jadi, ceritanya, pada long weekend kemarin (23-24 Desember 2018) saya dan keluarga staycation di Hotel Grand Zuri BSD City. Oh iya, keluarga saya enggak sendirian sih. Ada beberapa keluarga blogger lain yang juga barengan staycation, yakni keluarganya Mbak Rien (travelerien.com), keluarga Mbak Evrina (evrinasp.com), keluarga Mbak Yessy (yessyintasari.com), keluarga Mbak Winda (gulanyagulali.com), dan keluarga Mbak Miranti (jendelakeluarga.com).

Waktu itu, begitu masuk hotel, ternyata suasana Natal dan pergantian tahun udah sangat terasa. Di lobi depan hotel, persis di depan pintu masuk, terdapat Pohon Natal yang menjulang sekitar 3 meteran. Uniknya, Pohon Natal tersebut bukan Pohon Natal biasa, melainkan Pohon Natal yang terbuat dari susunan kertas bekas dengan dihiasi hiasan warna tembaga, emas, serta merah dan hijau khas Natal. Tak lupa, ada hiasan bintang besar berwarna keemasan di ujung Pohon Natal itu. Kado-kado, juga diletakkan di kaki Pohon Natal, yang membuat anak-anak langsung tertarik ingin tahu apa isinya.

Pohon Natal di Hotel Grand Zuri BSD City.

Selain Pohon Natal, waktu itu juga telah dipamerkan Ginger House (rumah-rumahan dari kue ginger). Ginger House berwarna dasar coklat tersebut lumayan besar ukurannya. Detailnya bagus, seperti rumah sungguhan, dengan pintu, jendela, atap, dan pagar di sekelilingnya. FYI, katanya sih proyek pembuatan Ginger House ini memakan waktu tujuh hari lamanya. Semua dikerjakan oleh tim Kitchen Pastry Hotel Grand Zuri BSD City.

Ginger House yang dibuat sedetail mungkin.

Front Office Staff dan Staff Restoran Cerenti Hotel Grand Zuri BSD City juga telah memakai atribut Santa Claus, waktu itu. Trus, setiap tamu yang check in untuk menginap di Hotel Grand Zuri BSD City juga mendapatkan Zuri Cookies dengan desain season’s greeting yang menarik (kemasan marah dan hijau). Seperti ini nih teman-teman cookies-nya:

Zuri Cookies untuk setiap pengunjung hotel yang datang menginap.

Kalau mau nambah cookies-nya, kita juga bisa beli lagi, kok. Mungkin ada yang anaknya ketagihan kelezatan Zuri Cookies dan minta lagi, hehe.

Cookies yang disukai anak-anak.

Hidangan spesial liburan Natal dan Tahun Baru dari Hotel Grand Zuri BSD City

Selain cookies, tentu saja tak ketinggalan, Hotel Grand Zuri BSD City juga telah menyiapkan beberapa menu istimewa, khusus untuk Natal dan Tahun Baru. Beruntung, waktu itu, saya dan teman-teman blogger lainnya berkesempatan ketemu langsung dengan yang punya dapur Hotel Grand Zuri BSD City, Chef Abdul Malik.

Executive Chef Hotel Grand Zuri BSD City, Chef Abdul Malik.

Dalam kesempatan itu, Chef Abdul Malik memamerkan dua menu makanan andalannya untuk dinner pada malam Natal dan new year’s eve nanti, yakni:

Nasi Campur Alachema

Nasi Campur Alachema.

Alachema ini maksudnya “Ala Chef Malik”, teman-teman 😀 . Menu makanan ini adalah signature dish Chef Malik yang terdiri dari:

• Nasi Tutug Roa
• Perkedel Ubi
• Sate Cakalang Dabu-Dabu
• Dendeng Gulung
• Bebek Suir Ketumbar
• Kacang Panjang Pecah
• Telur Asin Goreng.

Prawn Angle Hair Matah with Kecombrang

Prawn Angle Hair Matah with Kecombrang.

Kalau menu makanan pertama tadi, lebih ke menu yang mengusung hidangan yang merupakan kekayaan nasional, hidangan kedua ini merupakan campuran antara menu internasional dengan lokal. Prawn Angle Hair Matah with Kecombrang ini, terdiri dari:

• Angle Hair Pasta
• Sambal Matah (cabe merah, sereh, bawang merah, kecombrang, limo)
• King Prawn
• Parmesan Tuile
• Long Garlic Bread.

Chef Malik juga menceritakan tentang menu spesial lainnya yakni “Roasted Turkey – Bread Stuffing with Cranberries Sauce. Menu ini bisa dinikmati oleh pengunjung Restoran Cerenti dengan harga IDR 225.000 net/ orang.

“Nanti kita ada live cooking. Roasted Turkey, nanti ada giblet sauce dari ati dan ampela Turkey. Dicampur dengan bread, aneka sayuran, kemudiak dibungkus, di-steam, lalu dipotong-potong. Saya akan bikin sekitar 48-55 item,” jelas Chef Abdul Malik.

General Manager Hotel Grand Zuri BSD City Anton Hartanto (Bapak Anton) yang juga turut bertemu dengan kami, para blogger, pada hari itu mengatakan bahwa Chef Abdul Malik memiliki kekuatan pada masakan western dan tradisional. Sehingga sajian tradisional akan tetap ditonjolkan. Bapak Anton juga menjelaskan bahwa karakteristik tamu hotel adalah mereka yang terbiasa makan makanan western, sehingga ketika datang ke hotel biasanya justru mencari menu makanan yang lebih tradisional.

Nah, sudah terbayang kan kelezatan menu-menu makanannya? Teman-teman, kira-kira mau mencicipi menu makanan yang mana? 😀

Oh iya, kalau ada menu makanan, tentu aja pasti ada minumannya donk. Tak ketinggalan, khusus buat malam Natal dan Tahun Baru, Chef Malik akan mengeluarkan beberapa minuman spesial. Dua diantaranya adalah:

Green Snowing

Green Snowing.

Green Snowing ini terdiri dari campuran Kiwi, Blueberry, Green Tea, topping Whipped Cream.

Pineaplle Sunshine

Pineapple Sunshine.

Sedangkan, Pineapple Sunshine ini merupakan minuman yang terdiri dari Nanas segar yang diblend, kemudian ditambah Grenadine Sirup dan Air Soda.

Buat yang suka kopi, Hotel Grand Zuri BSD City juga menyediakan Kopi Wamena. Sesuai namanya, bahan dasar kopi ini dikirim langsung dari daerah di Papua sana, dimana biji kopinya ditanam secara organik, tanpa pestisida/ bahan kimia apapun. Membuat Kopi Wamena ini terasa ringan dan lezat.

Kopi Wamena yang biji kopinya langsung didatangkan dari Papua.

Hotel Grand Zuri BSD City juga siapkan agenda istimewa untuk pergantian tahun

Selain, aneka hidangan yang lezat, Hotel Grand Zuri BSD City juga menyiapkan agenda istimewa untuk pergantian tahun nanti. Meski demikian, menurut Bapak Anton, Hotel Grand Zuri tidak akan membuat pesta yang ramai-ramai, termasuk countdown, sebagaimana yang dilakukan beberapa tempat lain ketika merayakan Tahun Baru. Bapak Anton menjelaskan bahwa Hotel Grand Zuri BSD City lebih memilih konsep yang membuat pengunjung serasa di rumah sendiri.

Meski demikian, Hotel Grand Zuri BSD City akan menyiapkan beberapa aktivitas di sekitar hotel untuk pengunjung, seperti live cooking yang telah disebutkan tadi, kemudian menyiapkan spot di lantai tiga untuk melihat kembang api. Sambil melihat kembang api, pengunjung nanti bisa menikmati gorengan dan bakso juga. Selain itu, akan ada beberapa aktivitas yang diharapkan bisa membahagiakan anak-anak.

“Kita tidak desain malam Tahun Baru dengan hiasan yang glamour. No disko dan no alcohol. Kita jauh dari itu. Kita lebih mengedepankan hiburan yang memanjakan anak-anak,” kata Bapak Anton.

Sebenarnya sejak menjelang Natal kemarin, Hotel Grand Zuri BSD City sudah memanjakan anak-anak. Sebelum Natal kemarin, Hotel Grand Zuri BSD City “menugaskan” Santa Claus membawa kue-kue kecil, khususnya coklat, untuk dibagikan ke seluruh anak pengunjung hotel. Nah, pada pergantian tahun baru nanti akan ada atraksi Magician Clown. Kemudian, selain Magician Clown, Bapak Anton menyebutkan beberapa atraksi yang akan memanjakan anak-anak.

“Ada face painting, menghias mini pizza, dan topping donat untuk anak-anak,” sebut Bapak Anton.

Chef Nandhita Gumay saat memberi contoh cara menghias cake.

Selain untuk anak-anak, buat para ibu juga akan ada cooking class yakni menghias cake yang akan dipandu oleh Chef Pastry dari Hotel Grand Zuri BSD City. Ketika di sana, saya dan teman-teman blogger juga mengikuti kelas menghias cake ini, lho. Dengan dipandu oleh Chef Nandhita Gumay, kami menghias cake bareng-bareng. Hasilnya tarraaa…

Cake yang kami hias.

Semoga bisa diterima 😀 .

Bagaimana teman-teman, cukup seru bukan, andaikata teman-teman mengisi liburan dengan staycation di Hotel Grand Zuri BSD City selama Natal dan Tahun Baru ini? Selain bisa menikmati sajian spesial, teman-teman juga bisa menikmati pergantian tahun dengan suasana yang lebih hommy.

Apabila teman-teman tertarik untuk staycation di Hotel Grand Zuri BSD City, khususnya saat pergantian tahun nanti, teman-teman bisa langsung reservasi sekarang juga yaaa… Buruan, sebelum kehabisan kamar lho 😀 .

Hotel Grand Zuri BSD City

• Alamat: Jl. Pahlawan Seribu Kav. Ocean Walk Blok CBD Lot. 6 BSD City – Serpong 15322
• Telepon: +62 21 2940 4955
• Fax: +62 21 2940 4966

Semoga informasi ini bermanfaat yaaa… 🙂 .

April Hamsa