“Yah-Yah, ntar di bagian sini seru kali ya bikin dapur bersih. Biar gampang kalau bikin teh atau pas mau ngangetin makanan. Isi mejanya bisa microwave atau kompor induksi, gitu,” usul saya ke suami saat kami ngobrol tentang rencana renovasi rumah 😀 . Yeah. dari dulu saya emang kepengen sekali punya dapur bersih, walaupun size rumahnya mungil hehe. Selama ini orang kalau denger “dapur bersih” pasti dikira rumahnya yang gedongan gitu hehe. Enggaklah, menurut saya sah-sah aja setiap rumah punya dapur bersih, asal ada space-nya 😀 . BTW, mungkin ada teman-teman yang baru dengar istilah “dapur bersih” dan bertanya-tanya: “Apa sih perbedaan dapur bersih dengan dapur kotor?” Nah, kali ini saya akan sharing tentang rencana dapur bersih saya plus mau menjelaskan juga tentang perbedaan antara dapur bersih dan dapur kotor ya. Barangkali ada yang kepengen punya dua dapur juga kayak saya 😀 .
Manfaat punya dapur bersih
“Lha, ngapain sih punya dua dapur?” Eh, ada yang nyaut 😀 .
Impian saya ingin punya dapur bersih di rumah. Sumber: Pexels.
Jawabannya sebenarnya sudah saya sampaikan di awal, waktu membuka artikel ini sih, hehe. Namun, kalau mau jawaban lebih lengkap mengenai manfaat memiliki dapur bersih versi saya, okey, saya jabarin satu-satu ya 😀 :
- Pertama, untuk penyimpanan bahan makanan yang berupa camilan-camilan ringan gitu. Misalnya, snack untuk anak-anak, cookies-cookiesan, mie instan untuk emak bapaknya, dll, hehe.
- Kemudian, untuk membuat minuman yang bisa dinikmati sendiri atau disajikan untuk tamu. Misalnya, teh, kopi, sirup, dll.
- Untuk tempat menyiapkan makanan yang udah matang yang sebelumnya dimasak/ diolah di dapur kotor.
- Untuk menghangatkan makanan juga.
Oh iya, nambah satu manfaat lagi, yakni buat yang suka bikin video masak-masak gitu lalu dipajang di sosmed maupun YouTube, dapur bersih ini juga bisa dimanfaatkan untuk bikin konten juga, lho 😀 .
Membuat minuman seperti teh lebih praktis di dapur bersih. Sumber: Pexels.
Nah, dengan berbagai manfaat tersebut, menurut saya, kayaknya praktis aja, sih. Tak perlu lagi ubek-ubek area dapur (belakang) lagi hanya untuk mencari camilan atau membuat minuman, plus ketika bikin konten memasak, hahaha 😛 .
Perbedaan dapur bersih dengan dapur kotor
“Trus bedanya dengan dapur kotor apa?”
Menurut saya, kalau melihat dari rumah orang-orang yang sebelumnya telah memiliki dua dapur ini, perbedaan antara dapur bersih dengan dapur kotor terletak pada:
-
Lokasi
Biasanya dapur bersih tuh lokasinya di area depan rumah yang terbuka. Jadi, kalau ada tamu masuk yawda sih tak perlu malu ditunjukkan. Namanya juga bersih kan? Kondisinya ya pasti layak pamer lha, haha 😛 . Sedangkan dapur kotor, biasanya lokasinya di belakang, supaya enggak bisa dilihat oleh orang asing/ tamu. Soalnya, sesuai namanya, biasanya dapurnya ini kotor dan berantakan, bekas eksperimen memasak si empunya rumah, hehe.
-
Fungsi
Selain buat penyimpanan camilan dan buat nganget-ngangetin makanan tadi, kita juga bisa pakai dapur bersih ini untuk ngobrol sama anggota keluarga atau tamu yang akrab banget. Tinggal taruh kursi atau meja kecil aja.
Mau ngemil cukup buka kulkas di dapur bersih. Sumber: Pexels.
Bisa juga, kalau mau lebih praktis, kita jadikan satu aja ruang makan sama dapur bersih ini 😀 . Jadi, kalau mau menyajikan makanan matang ke meja makan bisa lebih cepat 😀 .
-
Peralatan dapur
Kalau di dapur kotor, peralatan dapurnya bisa kita bikin lengkap, sedangkan di dapur bersih ya peralatan sederhana aja sih. Yang penting ada peralatan dapur yang bisa dipakai sesuai fungsi/ manfaat kita bikin dapur bersih tadi.
-
Waktu penggunaan dapur
Kalau dapur kotor, jelas pada saat kita memasak makanan besar gitu. Pokoknya kegiatan yang “heboh” yang bikin dapur jadi kotor setelah masak deh, seperti membersihkan protein hewani (daging, ikan, dll), menggoreng, membuat bumbu, memotong sayuran, dll. Kita juga enggak perlu sering-sering ke dapur kotor, cukup pada saat memasak itu aja.
Bisa untuk bikin mie malam-malam, haha. Sumber: Pexels.
Sedangkan untuk dapur bersih biasanya akan lebih sering dipakai (berkali-kali). Ya, untuk menghangatkan makanan, bikin minuman, dll, kapan pun kita merasa lapar, larinya bisa ke sini aja 😀 .
Apa aja sih isi dapur bersih yang saya idamkan?
Kalau untuk isi perabot dapur bersih yang saya idamkan tuh antara lain:
-
Microwave
Jelas, perlengkapan dapur elektronik yang satu ini buat menghangatkan makanan. Supaya nanti saya tinggal masukin makanannya aja, jika udah anget, siap santap.
Dapur bersih untuk menghangatkan makanan.
Namun, belakangan saya galau. Enaknya micorwave atau sekalian kompor tapi yang pakai tenaga listrik alias kompor induksi gitu ya? Hmmm…
Yawdalah, saya masukin list dulu 😀 .
-
Kompor induksi
Kompor induksi ini pilihan saya andai enggak jadi pakai microwave. Namun, kalau ada rezeki lebih sih, ya mau aja punya keduanya, haha, maruk mode on 😛 .
Karena ini dapur bersih dan enggak dipakai buat masak, maka saya cukup pakai yang satu tungku aja. Lebih hemat tempat juga, sih.
Cukup satu tungku saja.
Ngobrolin, kompor induksi, kemarin searching-searching nemu kompor induksi yang cukup apik desainnya, plus lengkap fungsinya di website Idealifeonline. Kompor induksi 201, jenisnya.
Materialnya wah banget, terbuat dari Grade Polished Glass Material, cocok dipajang di dapur bersih 😀 . Diameternya bisa untuk panci yang ukurannya 12-26 cm. Trus, terdapat 9 mode memasak, antara lain: soup, stew, water, strong fore, hotpot, porridge, stir, warm. Wah, kebayang nih, selain buat ditaruh di dapur bersih, bisa juga dipindahin ke ruang makan buat dipakai hotpot-an rame-rame bareng keluarga 😀 .
Baca juga: Peralatan Dapur Elektronik yang Sebaiknya Dimiliki oleh Pengantin Baru dan Perkiraan Harganya
Kompor induksi dari Idealifeonline.
Terdapat 3 hours timer set juga, sehingga kita bisa setting selama apa kita pakai. Khawatirnya, kalau pelupa kayak saya haha, ngangetin sayur eh gosong. Makanya, lebih aman pakai kompor yang seperti ini 😀 . Kompor induksi yang satu ini juga sudah dilengkapi dengan overheating protection, lho.
Untuk kompor induksi yang udah cukup fungsional ini harganya dibandrol Rp. 600-700 ribuan. Daya listriknya juga cukup ramah listrik 200-1300 Watt.
-
Kulkas mini
Kemudian, saya juga kepengen ada kulkas mini buat menyimpan makanan atau minuman yang enak dinikmati kalau dingin-dingin gitu. Seperti buah, puding, cake, minuman bersoda, yoghurt, susu, dll.
-
Lemari gantung
Tersedia camilan lengkap yang mudah diakses.
Saya butuh lemari gantung juga yang kecil aja, dua pintu, untuk menyimpan persediaan camilan kering serta peralatan makan, seperti sendok, garpu, piring, gelas, cangkir. Sehingga, kalau mau menikmati makanan/ minuman yang udah tersedia di dapur bersih, udah enggak perlu mengambil peralatan ke dapur satunya lagi.
Nah, jadi begitulah teman-teman, bedanya dapur bersih dengan dapur kotor, beserta gambaran tentang dapur bersih yang idamkan bisa diwujudkan di rumah kami, kelak. Kalau jadi renov rumah, hehehe. Semoga postingan kali ini memberi inspirasi buat teman-teman yang kepengen memiliki dapur bersih di rumah juga yaaa 🙂 .
April Hamsa
Kalo aku, pingin punya kompor induksi buat bikin video masak wkwkwk. Udah cocok bangetlah ya kompor induksi idealife, bagus banget..fiturnya juga lumayan banyak ya
hmm, menarik juga nih punya dua dapur. Yg sekarang cuman punya satu dapur, ya ampun kacaunya 😀
Aku dari dulu pengen banget punya dapur kotor dan dapur bersih. Supaya baking2 di dapur bersih aja biar semangat bikin cemilan. aku termasuk yang seneng bikin cemilan di rumah.
Rumah orang tua selalu ada dapur bersih dan dapur kotor. Dapur bersih seringnya dipakai kalau ada acara di rumah. Bukan untuk kegiatan memasak. Tetapi, menghangatkan makanan dan menatanya. Peralatan masaknya juga pastinya beda ma dapur kotor hehehe
Naksir uy dengan kompornya. Siapa tau kalau saya udah punya jadi bisa dipake buat bikin video masak.
Whuaaa, ternyata harga kompor induksi terjangkau juga yaaa
Kirain yang sampe 5 juta gitu lhooo.
Kalo ada dapur bersih kayak gini, makin semangat dahhh per-baking-an kitaaaahh
Naksir sama kompornya yg asli bikin mupeng, walau dapur di rumahnya hanya satu.
Membaca ini jadi pengen punya dapur bersih juga agar pas bikin rendang ga belepotan ke mana-mana.
Bismillah tahun depan bisa punya rumah yang ada dapur bersih dan dapur kotornya… Amiin.
Lihat kompornya kok inget Jerome pas masak wkwkwk
Enak juga nih kak kalau punya dapur bersih dan dapur kotor di rumah. Jadi dapur kotor yah buat masak yang berat-berat. Dapur bersih bisa jadi tempat estetik kalau mau makan cantik hihi
Wah menginspirasi sekali nih..selama ini memang mikir apa sih keutamaan pembedaan dapur bersih dan kotor itu? Nah terjawab deh di tulisan ini. Suwun, mba..
pengen banget punya dua dapur, dapur bersih dan kotor. Jadi lebih rapih dan enak juga ya, mbak. Semoga ada rejeki bisa punya dapur dua, hihihi.
Btw, aku pernah punya kompor listrik Idealife ini, tapi uda aku jual karena jarang banget kepake terus alat masaknya harus yang khusus
Some Collett dirty and clean kitchen, but I am more familiar with the concept of dry kitchen and wet kitchen. I only have one kitchen at home now but I have stacked all the necessary kitchenware and appliances like microwave, rice cooker, And similar ones
Pengen sih punya dapur bersih yang buat basa-basi gitu, bisa dipake buat foto2 endorse-an karena gak ada bekas minyak yang males belum dibersihin gitu hehehe Kompor induksi idealife bisa ditaro di dapur bersih aja tuh
Tapi apa daya, rumahku mungil bener dah. Yawdah gak papa yang penting ngelamun dulu aja hehe
Setahu saya dapur bersih dan dapur kotor lebih populer di LN mba, karena kalau di sini kan dapur tu justru jadi tempat kumpul2, masak rame2 sambil nyemilin masakan yang udah jadi hehee
Wah keren nih kompornya aku lihat yg di rumahnya Radithiya Dita pas anak2 nonton youtube nya menarik banget, ternyata harganya engga terlalu seperti yg aku bayangkan…kupikir mahalnya banget…. hehe
Kece yaa itu kompor induksinya, duh klo ada dapur bersih kotor gini alamat bolak balik dapur bersih akutu, sm ak kbyg ada meja kaya barnya gt di dapur bersihnya
Asyik ya kalau punya dapur bersih, ho oh bisa banget buat bikin konten, ah mbak April racun nih ah, aku jadi pengin donk ini hahahayyy
Kompor Induksinya menggoda. Aku mau punya juga buat dapur bersih nanti. Aku juga kebayang punya dua dapur. Kalau orang desa, dapur kotor itu Pawon, pakai tunggu. Biasanya kepake kalau masak besar atau yang butuh waktu lama
wuaaa….. baru baru ini aku juga ngajuin proposal ke suami, pingin punya pemisahan antara dapur bersih dan dapur kotor. Karena ternyata setelah anak perempuanku besar-besar ditambah menantu perempuan, dapur tuh perasaan becek dan kotor dan b erantakan terus. Minyak ciprat dimana-mana. Kalo ada dapur bersih kan semua kejorokan itu tertutup. Jadi sambil nonton tv yang terlihat pemandangan dapur bersih doang.
Dapurku cuma 1 dan imut siy ha ha. Tapi pengen punya kompor induksi untuk keperluan motret makanan.
Dapur bersih buat nyiapkan makanan yang sudah matang. Bisa juga dipake foto makanan, selfie, jangan lupa dipake ngonten, hehe..
Sekarang perangkat masak canggih-canggih ya. Ditaruh di dapur bersih juga oke.
Sebenarnya kalau prinsip aku sih yang namanya dapur ya harus bersih hehe jadi ga ada istilah dapur bersih atau kotor. Cuma kalau ada rezeki lebih pengen juga punya 2 dapur, asalkan sama sama dimanfaatkan
Idaman banget punya dua dapur ya Mbak.
Aku biasanya kalau dibantu suami masak dapur jadi kotor semua, hahaha
kalau gini kan bisa dipisah, dia yang bagian dapur bersih aja. Pengen punya juga kompor yang model itu. Semoga ada rejeki bisa beli aamin.
aaakk, punya dapur bersih itu emang cita-cita mulia emak-emak banget ya Mbak.
apalagi bisa dilengkapi dengan alat-alat masak kekinian seperti kompor induksi ini, microwave juga, tinggal klak klik deh udah angat sendiri masakannya biar ditinggal ngobrol juga gpp, gak gosong karena otomatis ya.
jadi pengen punya dapur bersih juga deh beneran, padahal ini dapur kotornya aja masih awut-awutan hihihih
Penting banget ini…
Kami juga pakai kompor induksi dan melatihkan anak-anak mandiri menyiapkan masalan sendiri.
Apalagi mereka demen ngemil pancake.
Praktis dan bersih.
Ih, pengen banget deh punya 2 dapur gitu. Biar punya dapur bersih. Huhu… dapurku masih campur. Semoga nanti ada rezeki bikin 2 dapur 😀
duh ini sih impian aku pengen pnya dapur yang bersih dan rapih, biar enak dipandang hehehe, mau mulai nyicil ngehias dari sekarang ah ehehhee