Resep Wedang Uwuh Istimewa – Musim hujan seperti sekarang ini, enaknya minum minuman yang anget-anget ya teman-teman? Biasanya, teman-teman suka minuman hangat apa? Teh, kopi, jahe, atau mungkin ada yang suka wedang uwuh? Eh, BTW, kenal enggak sih dengan minuman yang namanya wedang uwuh? Kalau belum kenal wedang uwuh, ya kenalan dulu, lha πŸ™‚ .

Wedang uwuh, oh, wedang uwuh. Saya yakin, teman-teman pembaca blog ini yang orang asal Yogyakarta atau Jawa Tengah pasti kenal. Bahkan, mungkin ada di antara teman-teman yang sering bikin minuman herbal yang satu ini. Barangkali, bikinnya berdasarkan resep warisan turun temurun dari nenek moyangnya dulu? Melestarikan resep wedang uwuh keluarga, maksudnya. Ada? πŸ˜€

Pertama kali berkenalan dengan wedang uwuh

Hmmm, sebentar, saya jadi mengingat-ingat nih, kapan ya pertama kalinya saya mengenal minuman wedang uwuh ini? Hmmm, sepertinya, sekitar 10 tahunan lalu deh. Waktu itu saya bepergian bersama keluarga besar ke Yogyakarta, trus disuguhi wedang uwuh ini oleh salah seorang kerabat di sana.

Pertama kali menyeruputnya, terus terang, rasanya agak bikin kaget ya? Soalnya kerasa ada pedes-pedesnya gitu, walau sebenarnya minuman itu manis. Apalagi, saat itu wedang uwuhnya disajikan dalam kondisi panas banget. Kesan pertama saya, wedang uwuh tuh lebih strong dari minuman jahe anget. Setuju enggak sih sama pendapat saya? πŸ˜€

Wedang Uwuh adalah minuman dari daerah Jawa Tengah.

Kalau saya ingat-ingat kembali, kala itu, setelah menenangkan lidah saya, saya mencoba menyesap si wedang uwuh itu sekali lagi. Trus, lanjut untuk kedua kalinya, ketiga kalinya, hingga lama-kelamaan indra pengecap saya mulai beradaptasi. Perlahan tapi pasti, saya dapat menikmati sensasi pedas campur manisnya si wedang uwuh yang disajikan itu.

Semenjak itu, wedang uwuh menjadi salah satu minuman kesukaan saya, selain jahe anget, terutama pada saat cuaca/ suhu sedang dingin-dinginnya. Namuuun, saya mau bikin pengakuan nih teman-teman, hehe. Saya enggak bisa bikin wedang uwuh sendiri, melainkan biasanya tinggal seduh wedang uwuh kemasan.

Tentang wedang uwuh

BTW, mungkin ada yang bertanya-tanya, mengapa sih minuman ini disebut β€œwedang uwuh”? Apa artinya β€œuwuh”?

Jadi, FYI, β€œuwuh” tuh dalam Bahasa Jawa artinya adalah β€œsampah”. Hahaha, enggak banget ya artinya? πŸ˜›

Nah, mengapa kok si wedang yang ini disebut wedang β€œsampah”? Soalnya, minuman ini tuh bahan-bahannya adalah campuran beberapa jenis herba seperti jahe, kayu secang, cengkih, pala, batang sereh, kayu manis, kapulaga, daun jeruk, dll. Nah, ampas dari bahan-bahan iru memenuhi teko/ panci berisi minuman itu, jadi terlihat seperti β€œuwuh”. Itulah sebabnya minuman herbal ini diberi nama wedang uwuh.

Manfaat wedang uwuh

Melihat begitu banyak herba yang membentuk wedang uwuh, bisa ditebak kalau minuman ini enggak cuma bikin anget badan saat musim hujan, namun juga punya banyak manfaat lainnya, seperti:

  • Menurunkan kolesterol

Kandungan jahe dalam wedang uwuh mampu mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati. Sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita.

  • Mencegah stroke dan serangan jantung

Jahe dalam wedang uwuh memiliki sifat antikoagulan yang mencegah tersumbatnya pembuluh darah. Apabila pembuluh darah alirannya lancar maka kita bisa terhindar dari risiko stroke dan serangan jantung.

  • Melegakan tenggorokan gatal

Wedang uwuh yang dihidangkan dengan hangat bisa melegakan tenggorokan yang gatal karena batuk.

  • Menyamankan lambung

Minuman dengan beragam kandungan herbal seperti wedang uwuh bisa meredakan mual dan muntah. Selain itu, herbal tersebut dapat merangsang kelenjar pencernaan, memperbaiki pencernaan, serta membangkitkan nafsu makan. Buat ibu hamil yang biasanya mabok di trimester awal kehamilannya, juga bisa lho minum minuman seperti ini. Supaya bisa mencegah mual/ muntah.

  • Membuat mood membaik

Ini salah satu khasiat wedang uwuh yang saya suka. Biasanya kalau minum minuman herbal ini mood saya membaik. Dibandingkan minum kopi yang mungkin ada efek samping kurang menyehatkan buat penderita maag atau asam lambung seperti saya, menurut saya wedang uwuh lebih nyaman. Kehangatannya dari campuran herbalnya membuat mood bisa jadi membaik πŸ™‚ .

Herbadrink Wedang Uwuh

Seperti yang tadi saya singgung di atas, saya biasanya bikin wedang uwuh kemasan gitu, tepatnya pakai Herbadrink varian Wedang Uwuh. Herbadrink Wedang Uwuh ini bisa kita beli di toko/ minimarket/ supermarket dekat rumah, beli online juga bisa. Biasanya saya beli beberapa kotak Herbadrink, varian Wedang Uwuh-nya Herbadrink salah satunya.

FYI, selain Wedang Uwuh, Herbadrink juga memiliki beberapa varian lainnya, seperti Jahe, Lidah Buaya, Temulawak, dll. Kalau yang varian Herbadrink ciri-cirinya warna kemasannya tuh merah cabe.

Herbadrink Wedang Uwuh.

Satu kotak Herbadrink Wedang Uwuh berisi lima sachet bubuk Wedang Uwuh siap seduh. Cara bikinnya gampang, cukup campurkan bubuk Wedang Uwuh dengan air panas maupun dingin (saya sih prefer panas πŸ˜€ ). Maka Wedang Uwuh pun udah siap deh buka kita nikmati. Praktis kan? Enggak perlu rebus-rebus aneka herba lagi hehehe. Cocok buat teman-teman yang sibuk karena aktivitasnya padet banget.

Selain gampang cara penyajiannya, Herbadrink Wedang Uwuh dan varian Herbadrink lainnya bisa kita bawa ke mana-mana. Cukup kantongin sachet-nya, sewaktu-waktu kalau kita mau minum, tinggal cari air saja untuk menyeduhnya. Mungkin, ada yang mau bawa minuman herbal ini ke kantor atau traveling, barangkali πŸ˜€ .

FYI, teman-teman bisa mendapatkan Herbadrink ini di minimarket atau supermarket terdekat dan juga bisa membelinya secara online di www.konimexstore.com atau official store Konimex di marketplace seperti Tokopedia dan Shopee.

Resep Wedang Uwuh Istimewa

Wedang Uwuh Istimewa.

BTW, kalau musim hujan seperti sekarang ini, saya sering menikmati wedang uwuh yang lain dari biasanya. Saya beri nama Wedang Uwuh Istimewa. Istimewa soalnya wedang uwuhnya saya campur dengan beberapa elemen makanan yang saya suka. Saya share resepnya ya. Berikut adalah Resep Wedang Uwuh Istimewa:

Bahan-bahan:

  • 1 sachet Herbadrink Wedang Uwuh
  • 150 ml air mendidih
  • Separuh roti tawar tanpa kulit (buang bagian kulitnya)

Cukup pakai separuh roti untuk satu porsi minuman.
  • Potongan agar-agar warna hijau sesuai selera

Pilih agar-agar warna hijau.
  • Kacang tanah kupas sesuai selera (sebelumnya masak dengan cara direbus atau digoreng).

Kacang ini saya goreng.

Cara membuat:

  • Campur bubuk Herbadrink Wedang Uwuh ke dalam 150 ml air panas/ mendidih. Aduk hingga merata.
  • Potong-potong separuh roti tawar menjadi bentuk dadu/ kotak kecil. Masukkan ke wedang uwuh.
  • Potong-potong agar-agar warna hijau menjadi bentuk kotak kecil juga dan masukkan ke wedang uwuh.
  • Kupas kacang tanah dari kulitnya. Bagi dua. Masukkan beberapa potong kacang tanah sesuai selera.
  • Maka Wedang Uwuh Istimewa siap untuk dinikmati.

Wedang Uwuh Istimewa pakai Herbadrink.

Wedang Uwuh Istimewa siap dinikmati.

Nah, itulah teman-teman cerita tentang wedang uwuh yang bisa menjadi salah satu minuman alternatif penghangat kala musim hujan seperti sekarang ini. Sekaligus resep Wedang Uwuh Istimewa yang merupakan kreasi dari minuman kemasan Herbadrink varian Wedang Uwuh. Semoga dengan manfaat dari minuman ini bisa membuat kita senantiasa sehat ya aamiin πŸ™‚ .

April Hamsa