Yuhuuu, weekend ini, saya mau sharing resep, nih. Resep menu makanan ini sangat cocok buat sarapan. Nama resepnya adalah Telur Rebus Saus Tomat. Trus, ini tuh resepnya praktis banget. Cocok buat teman-teman yang enggak terlalu memiliki banyak waktu buat memasak sarapan yang njlimet di pagi hari. Apalagi, ketika terburu-buru ngantor, yekan?
Sebelum ngeshare resepnya, saya mau mengajak teman-teman diskusi tentang sarapan. Menurut teman-teman, sarapan itu penting enggak, sih?
Manfaat sarapan di pagi hari
Ternyata, yang namanya sarapan itu penting dalam keseharian manusia, lho. Soalnya dari aktivitas sarapan ini, teman-teman akan mendapatkan energi untuk memulai hari dengan baik. Dengan pasokan energi yang kita dapatkan dari sarapan, kita juga akan memiliki stamina untuk beraktivitas seharian.
Berbeda dengan orang yang tidak sarapan, biasanya akan merasa lemas dan menjadi kurang konsentrasi ketika beraktivitas. Akibatnya, seseorang akan sulit fokus dan pekerjaannya tidak berjalan dengan lancar.
Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa sarapan bisa meningkatkan performa seseorang. Soalnya otaknya cukup mendapatkan supply nutrisi yang dibutuhkan dari sarapan, sehingga bisa konsentrasi beraktivitas.
Sarapan telur sangat bagus untuk memberikan energi. Sumber gambar: Canva.
Yang namanya sarapan juga ternyata bisa mencegah dari obesitas, lho. Soalnya, ketika seseorang sudah merasa kenyang di pagi hari, pada saat makan siang akan makan secukupnya.
Sebaliknya, orang yang enggak sarapan, akan melakukan “balas dendam” makan banyak ketika makan siang, karena nafsu makannya meningkat. Makanan yang dikonsumsi pun menjadi berlebihan dibandingkan porsi yang seharusnya.
Selain itu, orang yang enggak sarapan, cenderung ngemil makanan untuk menenangkan rasa laparnya. Tanpa disadari camilan yang dimakan ini pun menambah asupan kalori yang bisa jadi berlebihan. Apalagi kalau camilan berat, seperti gorengan, roti manis, misalnya.
Jadi, sudah paham kan ya, teman-teman, betapa pentingnya sarapan itu?
Oh ya, meski demikian, menu sarapannya jangan yang sekadar mengenyangkan perut ya, tetapi sebaiknya sarapan dengan menu yang bergizi. Menu yang bergizi akan menghasilkan energi yang bermanfaat untuk kesehatan fisik kita.
Jangan sarapan untuk sekadar kenyang. Sumber gambar: Canva.
Bayangkan, kalau kita sarapan menu yang manis-manis atau berlemak saja, hanya demi mengganjal perut? Jika kita terus-menerus mempertahankan habbit kayak gitu, bisa-bisa malah penyakit yang datang menghampiri.
Nah, balik lagi ke menu berbahan dasar telur yang mau saya share tadi. Tahukah teman-teman kalau telur adalah sumber makanan yang cocok untuk membangkitkan energi di pagi hari.
Telur merupakan adalah makanan mengandung protein yang sangat bagus buat regenrasi sel-sel tubuh. Dengan memasaknya bersama saus tomat, telur bisa jadi hidangan yang enak, bergizi, sekaligus praktis untuk sarapan.
Penasaran gimana resepnya? Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan untuk membuat Telur Rebus Saus Tomat
Sesuai dengan namanya, hidangan yang dinamai dengan Telur Rebus Saus Tomat ini memiliki dua bahan dasar utama yang wajib ada, yakni telur rebus, tomat segar, serta saus tomat.
Namun, selayaknya sajian lain, resep Telur Rebus Saus Tomat yang praktis ini juga harus dilengkapi dengan bahan-bahan lain. Berikut daftar lengkap bahan yang harus kamu siapkan untuk membuat resep berikut:
- Telur ayam yang sudah direbus sebanyak 8 butir
- Air sebanyak 400 ml
- Saus tomat sebanyak 5 sendok makan
- Tomat segar sebanyak 1 buah yang dicincang halus
- Bawang bombai sebanyak ½ buah yang diiris tipis
- Daun bawang sebanyak 1 batang
- Bawang putih sebanyak 1 siung yang dicincang halus
- Bubuk cabai sebanyak 1 bungkus
- Minyak goreng secukupnya
Selain menyiapkan bahan-bahan tersebut, pastikan pula jika dapur di rumahmu memiliki alat memasak memadai, mulai dari wajan untuk menumis, panci untuk merebus, pisau dan talenan untuk mencincang bahan, sendok untuk mengukur takaran beberapa bahan yang diperlukan.
Cara membuat Telur Rebus Saus Tomat
Meskipun resep Telur Rebus Saus Tomat yang satu ini cukup praktis dan memiliki tingkat kesulitan rendah sehingga mudah dikuasai oleh pemula dalam sekali coba, teman-teman harus tetap mengikuti urutan cara pembuatan agar hasilnya optimal.
Jika teman-teman mengikuti semua langkah dengan benar, maka teman-teman akan bisa menyajikan dan menikmati hidangan ini dalam waktu kurang lebih 30 menit saja. Cukup sat set kan proses memasaknya?
Okey, langsung aja yaaa…
Langkah pertama untuk membuat resep ini tentu adalah merebus telur ayam hingga matang. Setelah telur direbus, kupas kulitnya dan sisihkan.
Perlu diperhatikan, agar telur mudah dikupas setelah direbus, teman-teman harus memastikan semua permukaan telur terendam sempurna di dalam air. Kemudian, tambahkan sedikit garam dan minyak ke dalam panci berisi air yang diletakkan di atas kompor dengan api sedang.
Setelah telur matang, cuci telur hingga bersih dan rendam dengan air dingin selama beberapa menit. Kemudian, letakkan telur di dalam toples yang diguncang-guncangkan dengan lembut hingga kulit telur retak.
Pilih telur berkualitas baik. Sumber gambar: Canva.
Setelah telur dikupas dan disisihkan, tumislah bawang bombay dan bawang putih hingga aroma harum tercium. Setelahnya, masukkan tomat segar yang sudah dicincang, saus tomat, dan air lalu biarkan hingga mendidih.
Setelah campuran sebelumnya mendidih, tambahkan bubuk cabai serta sedikit pengental. Berikutnya masukkan daun bawang. Setelah semua proses tersebut selesai, letakkan telur rebus di atas piring dan siramkan saus tomat pedas dari dalam wajan ke atas telur.
Itulah teman-teman, bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara yang bisa teman-teman ikuti untuk membuat sajian telur rebus saus tomat. Sajian tersebut cukup praktis dan mudah dikuasai oleh pemula sekalipun sehingga cocok menjadi menu sarapan yang biasanya identik dengan menu sederhana.
Bahan utama yang diperlukan untuk mewujudkan resep tersebut juga tidak sulit didapatkan jika kamu berkunjung ke toko swalayan, pasar, hingga warung di dekat rumah. Namun, jika teman-teman terkendala jarak, waktu, dan tenaga, teman-teman juga bisa kok memesan bahan masakan itu dari aplikasi belanja bahan masakan daring, salah satunya Kingkong Meats.
Saus tomat sebagai bahan bumbu. Sumber gambar: Canva.
Lewat aplikasi ini, teman-teman bisa membeli telur ayam segar dan berkualitas. Proses belanjanya pun sangat mudah sehingga bisa sangat mempermudah teman-teman untuk memasak. Aplikasi Kingkong Meats bisa kamu dapatkan dari Google PlayStore bagi para pengguna Android atau melalui Apple AppStore bagi para pengguna iOS.
Selain jual telur ayam , Kingkong Meats juga menyediakan bahan utama lain seperti tomat segar dan bumbu rempah lain yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan telur rebus saus tomat. Meskipun begitu, untuk saat ini, layanan Kingkong Meats baru mencapai area Jakarta, Bekasi, Depok, Bogor, dan Tangerang saja.
Semoga postingan tentang resep Telur Rebus Saus Tomat yang cocok buat sarapan dan info tentang aplikasi Kingkong Meats ini bermanfaat ya 😊.
April Hamsa