Sebagai arek Suroboyo yang merantau ke Jakarta (coret), saya agak rewel perkara makan daging bebek. Pasalnya, di Surabaya tuh, hampir semua kulineran bebek, baik skala restoran sampai pedagang kaki lima pinggir jalan, rasanya enak semua. Sampai akhirnya, saya ketemu dengan Bebek Kaleyo yang rasanya “approve” di lidah orang Surabaya 😀 .
Kalau nggak keliru, dulu banget, saya pertama kali makan bebek gorengnya Bebek Kaleyo tuh dibawain sama suami. Selanjutnya, beberapa kali saya makan bebek goreng brand yang sama, kalau nggak dibungkusin sama suami, ya, makan nasi box-nya Bebek Kaleyo di event-event. Jadi, sepertinya belum pernah sama sekali makan di restorannya langsung.
Merayakan ultah Maxy di Bebek Kaleyo.
Sampai akhirnya, ketika bulan September lalu, anak saya, Maxy, ultah, terbersit ide makan-makan aja, deh, di Bebek Kaleyo yang di BSD lama. Orang-orang serumah setuju, yawda, mari kita kemon ke sana.
Ah, saya jadi keinget zaman kecil dulu, kalau saya ulang tahun, ortu saya juga sering membawa saya ke rumah makan yang menyediakan menu bebek favorit saya. Sampai sekarang masih kebayang sambal dan bumbunya. Eh, sekarang, gentian saya yang bawa anak saya yang ultah buat makan bebek haha 😀 .
Restoran Bebek Kaleyo di BSD lama
BTW, saya tuh baru ngeuh, lho, kalau ada resto Bebek Kaleyo di BSD lama ini. Lokasinya sebelah-sebelahan sama Solaria yang keknya masih baru. Nah, setelah ada Solaria itulah, saya baru nyadar kalau ada Bebek Kaleyo di sebelahnya. FYI, lokasi Bebek Kaleyo BSD ini ada di area Rawabuntu, nggak jauh dari stasiun KRL Rawabuntu (area BSD lama).
Menurut saya parkirannya nggak terlalu besar, mefet sama jalan raya. Namun, begitu masuk, ternyata resto-nya termasuk luas banget. Ada tiga area, area indoor tanpa AC, dengan AC, dan outdoor di teras belakangnya.
Bagian depan restoran Bebek Kaleyo BSD.
Oh ya, untuk area/ ruangan yang ber-AC ini tidak terlalu besar jika dibandingkan yang non AC. Area dine in di teras belakang termasuk besar. Kayaknya kalau rombongannya banyak lebih cocok makan di sana, deh.
Ketika kami masuk, alhamdulillah rezeki, ada pengunjung yang baru meninggalkan ruangan ber-AC. Langsung dah emak-emak ini sat-set mengambil mejanya. Walaupun belum dibersihkan ora po po, yang penting mau makan di tempat yang adem, wkwk 😛 .
Area ber-AC.
Tak lama kemudian ada petugas yang membersihkan meja kami. Saya juga bertanya bagaimana cara order-nya. Ternyata langsung pesan saja ke petugas yang ada di ruangan tersebut, setelah sebelumnya kami dipersilakan melihat list menu terlebih dahulu.
List menunya termasuk simple cuma kek “selembar kertas” gitu, sehingga pengunjung bisa cepat menentukan makanan dan minuman yang diinginkan. Menu yang ada di sana jelas perbebekan, hehe, tetapi ada pula menu makanan pendamping lain seperti tahu tempe goreng dan aneka sayuran, antara lain sayur asem, sayur lodeh, dimsum, dll.
Menu makanan dan minuman yang kami pesan di Bebek Kaleyo BSD
Kami waktu itu memesan menu daging bebek semua. Maxy memesan bebek kremes, lalu saya memilih bebek madura, sedangkan suam saya bebek muda cabe ijo. Dema memilih paketan bebek goreng (lupa paket apaan, heuheu), yang sepertinya sudah dengan nasi dan tahu goreng. Kalau saya, ayahnya, dan Maxy pesan bebek goreng ala carte kayaknya, yang belum pakai nasi (maaf lupa, maklum kelamaan nulisnyeee 😛 ), sehingga nambah nasi lagi sebanyak 3 porsi.
Buat pelengkap, kami memesan sayur lodeh dan tahu tempe goreng. Kemudian, untuk minumannya, anak-anak memilih es cokelat/ apa milo, gitu, lalu ayahnya es kelapa muda, sedangkan saya es susu soda gembira. Kami juga menambah minuman berupa air mineral.
Setelah list pesanan kami berikan ke petugas, sambil menunggu pesanan diantar, biasa kami pepotoan dulu untuk kenang-kenangan perayaan ulang tahunnya Maxy. Trus, ada mas-mas petugas yang kebetulan lewat, kami cegat buat bantu motion hehe. Makasih yaaa, Mas-Mas Bebek Kaleyo BSD 😀 .
Sekitar 20 menit kemudian pesanan kami diantar ke meja. Pertama, minumannya, menyusul kemudian makanannya.
Bebek goreng pesanan Dema.
Untuk paket makanan Dema yang sudah komplit dengan nasi tadi, isinya terdiri dari bebek goreng dengan kremesnya sama tahu dan lalapan. Punya Maxy juga mirip seperti itu tapi tanpa tahu, trus daging bebeknya lebih besar.
Bebek pesenan bapake.
Kalau punya ayahnya, bebek gorengnya diber topping sambel cabe ijo yang lumayan melimpah. Kalau pesanan saya diberi topping bumbu hitam khas bumbu bebek madura.
Makanan yang saya pesan.
Kalau sambal, kalau saya tidak keliru disediakan di meja masing-masing, sehingga tinggal ambil aja. Kalau mau sambal tambahan jenis lain, sepertinya bisa memesan juga. Cuma waktu itu, kami kayaknya tidak memesan sambal lagi.
Bebek goreng kremes punya Maxy.
Daging bebek khas Bebek Kaleyo ini menurut saya teksturnya empuk dan juicy. Dagingnya lembut dan nggak alot. Apalagi, varian bebek mudanya. Mudah disantap, bahkan gampang terlepas dari tulangnya.
Bumbu rempahnya juga meresap kuat ked aging bebeknya, sehingga rasa gurih dan asinnya yang pas mendominasi. Kremesnya bener-bener renyah dan gurih.
Susu soda gembira.
Kalau sambal ijonya menurut saya tidak terlalu pedas ya. Mungkin, karena standar pedas saya agak tinggi *uhuks. Sementara bumbu hitam dari bebek madura saya yaaa lumayan lha ya, sedep, walaupun masih belum bisa mengembalikan nostalgia bebek goreng di masa kecil saya dulu. Oh ya, menurut saya bumbu item-nya kurang banyak, sih. Tapi, yaaa, tetep enak, kok. Kalau sambal merahnya, saya rasa cukup pedas, lha. Mayan, hampir bikin saya nambah nasi *eh.
Trus, buat minumannya, ternyata minuman kelapa muda suami tuh disajikan di gelas gentong gitu, bukan di kelapa mudanya hehe. Sementara minuman saya, yang disajikan berupa susu kental manis dan sirup dengan es batu, serta minuman bersoda untuk dituang sendiri. Kalau minuman cokelat anak-anak yaaa standar disajikan di gelas, gitu.
Es kelapa muda.
Minuman cokelat.
Kemudian tahu tempe yang kami pesan terpisah, cukup gurih asin, gorengannya pas. Kalau sayur lodehnya, tadinya saya pikir bakalan di mangkuk gedhe, ternyata lebih tepat disebut satu porsi buat makan satu orang doank. Namun, karena hanya saya dan ayahnya yang makan lodeh ini, jadi yaaa, cukup-cukup ajalah. Ketimbang mesen banyak nggak habis, hehe.
Tahu dan tempe goreng.
Sayur lodeh.
Untuk semua makanan dan minuman yang kami pesan hari itu, kalau nggak salah kami membayar tidak sampai 300 ribu Rupiah. Entah 250 atau 280 ribu, gitu. Trus “nyebelinnya” di kertas struk-nya ada tulisan, saya lupa persisnya gimana, intinya berupa pertanyaan: “Murah kan?” Wkwkwk 😛 .
Yaaa, tapi memang dibandingkan resto bebek lain, sepertinya sekitar 250 ribuan buat berempat sudah termasuk lumayan, sih, ya. Yang, pasti, sih, makanan di Bebek Kaleyo BSD ini sesuai sama lidah kami. Nggak nyesel, deh, makan di sini 😀 .
Buat teman-teman yang mau makan di Bebek Kaleyo BSD juga, berikut alamat lengkapnya ya:
Semoga informasi kulineran di Bebek kaleyo BSD ini bermanfaat 😊.
April Hamsa
Comments