“Sarapan pakai selai kacang? Enggak ah, ntar bikin gendut.”

Jyaaaahh, siapa yang masih beranggapan seperti itu hayooo? Duluuuu, saya juga beranggapan demikian. Soalnya saya menganggap yang namanya selai kacang itu tinggi lemak. Ternyataaa, eng ing eeeeng… anggapa tersebut tidak sepenuhnya benar ya teman-teman?

Jadi, beberapa waktu lalu saya mengikuti talkshow mengenai sarapan sehat gitu. Ternyata, selai kacang adalah salah satu bahan makanan yang sangat direkomendasikan buat sarapan sehat, lho. Emang betul bahwa selai kacang itu mengandung lemak, cumaaa, dia termasuk lemak yang baik. Jadi, salah persepsi kalau selai kacang bikin gemuk ya, justru selai kacang membuat badan sehat.

Tahu enggak sih teman-teman bahwa sebenarnya selai kacang itu makanan sehat?

Alasan mengapa selai kacang bisa membuat badan sehat karena selai kacang memiliki beberapa kandungan nutrisi yang sangat baik buat kesehatan tubuh, antara lain:

  • Asam lemak tak jenuh: Mampu menurunkan kolesterol dalam darah.
  • Protein: Berfungsi sebagai antioksidan.
  • Vitamin: Terdapat vitamin B yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan vitamin E untuk kersehatan kulit.
  • Serat: Bisa membuat kita kenyang lebih lama, sehingga enggak mudah tergoda buat ngemil. Selain itu kandungan serat dari selai kacang akan melancarkan pencernaan.

Tentu saja, kita harus jeli memilih selai kacang yang benar-benar sehat ya, teman-teman. Ciri-ciri selai kacang yang sehat adalah:

  • Sedikit atau bahkan tidak mengandung gula tambahan sama sekali.
  • Kandungan garamnya sedikit.
  • Murni terbuat dari kacang.

Salah satu selai kacang yang recommended adalah Skippy Peanut Butter.  Kalau belanja bulanan, selai kacang Skippy ini masuk ke keranjang belanjaan saya. Soalnya, saya dan keluarga emang suka mengkonsumsi selai kacang yang satu ini. Apalagi, akhir-akhir ini, saya dan suami punya resolusi untuk memiliki lifestyle yang lebih sehat. Selai kacang Skippy jadi salah satu pilihan kami untuk mewujudkan hal itu.

Belanja bulanan tak lupa beli selai kacang Skippy.

Review selai kacang Skippy

Selai kacang Skippy terdiri dari lima varian rasa, yakni antara lain:

  • Skippy Peanut Butter Creamy
  • Skippy Peanut Butter Chunky
  • Skippy Chocolate Peanut Butter
  • Skippy Grape Peanut Butter
  • Skippy Strawberry Peanut Butter.

Sedangkan untuk harga, selai kacang Skippy ini kalau kemasan kecil (350 gr) harganya sekitar Rp. 45.000,- sampai Rp. 55.000,-an. Kalau kemasan besar (500 gr) dibandrol sekitar Rp. 62.000,- sampai Rp. 65.000,-an.

Harga selai kacang Skippy.

selai kacang Skippy yang sudah pernah saya beli dan nikmati adalah Skippy Peanut Butter Creamy dan Skippy Chocolate Peanut Butter. Saya suka selai kacang Skippy soalnya rasa kacangnya tuh terasa banget. Kalau melihat komposisi bahan-bahan (ingredients) selai kacang Skippy teridiri dari kacang tanah murni. Sisanya adalah gula, penstabil (mengandung minyak kedelai), garam, dan minyak kacang

Botol kemasan selai kacang Skippy terbuat dari plastik dengan tutup besar yang berbentuk ulir. Saya suka botol kemasan selai yang seperti itu, soalnya kalau dipegang oleh anak-anak, misalkan terjatuh, enggak gampang pecah. Ketika pertama kali kita membuka tutupnya, maka enggak langsung terbuka gitu aja selainya. Masih ada tutup lagi berupa semacam segel. Kemasan selai kacang Skippy yang seperti itu membuat isinya tetap higienis.

Tutup selai kacang Skippy.

Mengenai rasa, karena saya baru mencoba dua varian aja, yakni Skippy Peanut Butter Creamy dan Skippy Chocolate Peanut Butter. Maka saya baru bisa cerita mengenai kedua rasa selai itu ya:

  • Skippy Peanut Butter Creamy: Tekstur dan kekentalnya pas. Enggak mudah tumpah. Rasa kacangnya terasa banget. Manis dan asinnya pas, balance.
  • Skippy Chocolate Butter Peanut: Sama seperti Skippy Peanut Butter Creamy, tekstur dan kekentalannya pas. Rasa kacangnya terasa, sedangkan rasa coklatnya pas enggak seberapa manis, sehingga enggak eneg memakannya.

Tekstur dan kekentalan selai Skippy pas.

Kalau dimakan enggak bikin tenggorokan sakit (kalau kata orang Surabaya “enggak bikin serik” gitu). Kemungkinan karena emang enggak mengandung gula tambahan. Sehingga, saya merasa selai kacang Skippy juga aman dikonsumsi oleh anak-anak.

Mengenai kehalalan selai kacang Skippy ini, alhamdulillah di botol kemasannya sudah tercantum logo HALAL dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Selain logo HALAL, di botol kemasan selai kacang Skippy juga tercantum nomor BPOM dan di tutup botolnya tercantum tanggal expired-nya.

Cara saya dan keluarga menikmati selai kacang Skippy

Biasanya saya dan keluarga menikmati selai kacang Skippy dengan cara mengoleskannya ke roti tawar untuk sarapan. Baik varian Skippy Peanut Butter Creamy maupun Skippy Chocolate Peanut Butter keduanya sama enaknya untuk olesan roti.

Namun, sesekali, kami juga menikmati selai kacang Skippy dengan cara yang berbeda, yakni dengan mengkreasikannya sebagai:

Salad Buah dengan Dressing Selai Kacang Skippy Creamy (2 porsi)

Bahan-bahan buah:

Bahan-bahan Salad Buah dengan Dressing Selai Kacang Skippy.

  • 150 gr apel
  • 100 gr melon
  • 100 gr nanas
  • 100 gr anggur
  • 50 gr selada

Bahan-bahan dressing salad buah:

  • 60 gr mayonaise
  • 1 sdm Skippy Peanut Butter Creamy
  • 50 ml susu cair yang plain

Cara Membuat:

  • Potong-potong buah dan selada sesuai selera.

  • Untuk dressing campur mayonaise dengan Skippy Peanut Butter Creamy, aduk-aduk. Kemudian tambahkan susu cair. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Kalau teman-teman suka rasa pedas, bisa juga menambahkan saus sambal tomat ke adonan dressing tersebut.

  • Tuangkan dressing salad ke atas potongan buah dan selada. Campur hingga merata.

  • Parut keju di atas salad buah.

  • Salad buah pun siap dinikmati.

Roti Isi Selai Kacang Coklat Skippy

FYI, saya enggak pakai oven ya, tapi pakai mesin pembuat roti.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan Roti Isi Selai Kacang Coklat Skippy.

  • 240 gr campuran susu cair dan telur
  • 48 gr margarin
  • ½ sendok teh/ kecil garam
  • 4 sendok besar gula
  • 3 sendok besar susu bubuk
  • 400 gr terigu protein tinggi
  • 1,5 sendok teh ragi instan
  • Skippy Chocolate Peanut Butter (sesuai selera, untuk isian roti)

Cara membuat:

  • Masukkan campuran susu cair dan telur, margarin, garam, gula, susu bubuk, terigu, dan ragi kemudian proses dengan mesin pembuat roti. Setting mesin untuk proses menguleni adonan selama 30 menit.

  • Setelah 30 menit, setting lagi mesi untuk proses mengembangkan adonan.
  • Setelah 30 menit, keluarkan adonan, bagi menjadi enam bagian. Bentuk bulatan-bulatan.

  • Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama lima menit.
  • Setelah lima menit pipihkan adonan dengan botol. Jangan lupa alasi dengan plastik yaaa.

  • Olesi adonan dengan Skippy Chocolate Peanut Butter sesuai selera. Kalau misalnya mau menambahkan choco chips atau meses juga boleh, lho.

  • Gulung adonan yang sudah diolesi Skippy Chocolate Peanut Butter.
  • Masukkan kembali gulungan-gulungan adonan ke dalam mesin pembuat roti.

  • Setting waktu 50 menit untuk mengembangkan adonan lagi.
  • Setelah adonan roti mengembang, setting lagi mesinnya selama 55 menit untuk memanggang.
  • Roti isi selai Skippy Chocolate Peanut Butter pun siap dinikmati.

Roti Isi Selai Kacang Coklat Skippy.

Baik Salad Buah dengan Selai Kacang Skippy Creamy maupun Roti Isi Selai Kacang Coklat Skippy biasanya kami nikmati pada saat sarapan. Bikin kenyang, sekaligus bikin sehat.

Itulah teman-teman informasi tentang selai kacang yang sebenarnya enggak bikin berat badat naik, sebaliknya justru bagus buat kesehatan, plus review tentang selai kacang Skippy. Moga bermanfaat yaaa…

Kalau teman-teman ada yang suka mengkonsumsi selai kacang juga kah? Sharing yuk, biasanya selai kacangnya dinikmati dengan cara seperti apa? 😀

April Hamsa

Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia.

Categorized in:

FoodProduct ReviewReview & ContestSkippy